«شوربة اللحم البقري».. بداية خفيفة للإفطار صحيفة_الخليج
يُعتبر طبق الشوربة من أهم الأصناف التي توجد على المائدة الرمضانية، حيث إنه الوجبة الخفيفة التي يبدأ بها الإفطار، وتهيأ المعدة لاستقبال باقي أصناف الطعام، ويقول الشيف لوو كونغ من مطعم فيتناميز فوديز، إن شوربة اللحم البقري تحتوي على فوائد وعناصر ومفيدة.كيلوغرام من العظم المُغلف باللحم، كيلوغرام من عظم الدجاج، 3 لترات ماء، بصلة كبيرة الحجم، 20 جراماً من الزنجبيل، 3 قطع ينسون ذهبية الشكل، 2 حبهان أسود، ملعقة ملح.
يتم تقشير البصل وغسله جيداً، وتقطيعه إلى مكعبات كبيرة، ثم شواء قطعة الزنجبيل بشكل طفيف، ونزع القشرة المحروقة عنها ثم هرسها، ثم شواء الينسون والحبهان معاً، ثم يوضع عظم اللحم في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 200 مئوية، ثم يوضع العظم المشوي مع عظم الدجاج في قدر متوسطة مملوءة بالماء، ثم إضافة البصل المقطع، والزنجبيل والينسون والحبهان حتى تصل إلى مرحلة الغليان، وتُخفض درجة الحرارة، ثم إضافة الملح ويترك الخليط ليطهو على نار هادئة لمدة 6 ساعات، ثم يُصفى ويُقدم ساخناً.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مسرحية أمريكية عن حرب الخليج تعرضت للتغيير 101 مرة | صحيفة الخليجمسرحية أمريكية عن حرب_الخليج تعرضت للتغيير 101 مرة اسأل_الخليج صحيفة_الخليج
اقرأ أكثر »
شرطة دبي تضبط 25 متسولاً خلال الأيام الخمسة الأولى من رمضان | صحيفة الخليجضبطت إدارة مكافحة المتسللين في الإدارة العامة للتحريات والمباحث الجنائية، بالتعاون مع مراكز الشرطة في دبي، 25 متسولاً، ضمن حملة «كافح التسول» التي أطلقتها
اقرأ أكثر »
أبل تدشن خدمة «اشتر الآن وادفع لاحقا» | صحيفة الخليجدشنت شركة أبل، الثلاثاء خدمة «اشتر الآن وادفع لاحقا» في الولايات المتحدة بما سيسمح للمستهلكين بدفع ثمن المشتريات على فترات زمنية.
اقرأ أكثر »
محمد بن زايد يستقبل الضيوف والمواطنين المهنئين بشهر رمضان | صحيفة الخليجمحمد_بن_زايد يستقبل الضيوف والمواطنين المهنئين بشهر رمضان صحيفة_الخليج
اقرأ أكثر »
محادثات بين «إي أند» و«كريم» للاستثمار في خدمات تتجاوز نقل الركاب | صحيفة الخليجمحادثات بين «إي أند» و«كريم» للاستثمار في خدمات تتجاوز نقل الركاب صحيفة_الخليج الخليج_الاقتصادي
اقرأ أكثر »