تابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
عادل سجواني: بعض المأكولات يكثر استهلاكها في رمضان مثل «السمبوسة»، ولا يصلح تخزينها أكثر من شهر، ولا ينصح بتجميد الفواكه والخضراوات.
وتفصيلاً، أكد استشاري طب الأسرة، الدكتور عادل سجواني، أن تجميد الطعام في برادات التجميد يعتبر من طرق الحفظ المعتمدة، إلا أن هناك محاذير تجب مراعاتها لتفادي المشكلات الصحية، مثل تجنب استخدام برادات التجميد القديمة، التي قد ينجم عنها ذوبان الثلج في الأطعمة ثم تتم إعادة تجميدها مرات عدة، فضلاً عن اختلاف درجات الحرارة داخل البراد من وقت لآخر، ما يشكل خطراً على سلامة الغذاء، وأشار إلى أن فحص البراد وصيانته بانتظام أمر ضروري للحفاظ على جودة الأطعمة.
وأوضح أن هناك أنواعاً من الطعام لا ينصح بتجميدها، مثل الأطعمة التي تحتوي على البيض أو الصلصات، وكذلك الفواكه والخضراوات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السوائل، مثل الخيار والبطيخ، إضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على البقسماط أو الخبز المطحون، والأطعمة المعلبة. وشدد على ضرورة اتباع إرشادات حفظ الطعام في برادات التجميد، مع ضرورة التحقق من درجة حرارتها ومكونات الأطعمة قبل تخزينها فيها لتجنب أي أضرار صحية قد تنتج عن سوء حفظها.
وأشار إلى أن بعض الشركات المتخصصة في بيع الوجبات «المُفرزنة» تضيف مواد حافظة ومنكهات للحفاظ على الطعم، لكنها في الواقع تؤثر في جودتها، وتسهم في زيادة الوزن، مؤكداً أن هذه المواد المضافة تحافظ على النكهات دون القيمة الغذائية.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أطباء يحذرون من الوصفات الطبية عبر برامج الذكاء الاصطناعيتابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
اقرأ أكثر »
وزارة الخارجية: جاهزة لاستقبال المعتمرين خلال رمضانأكدت وزارة الخارجية في دولة الإمارات العربية المتحدة استعدادها الكامل وجاهزيتها لاستقبال المعتمرين خلال شهر رمضان المبارك، وذلك في إطار حرصها على ضمان راحة وسلامة المواطنين الإماراتيين أثناء سفرهم للخارج.
اقرأ أكثر »
أطباء ينصحون المدخنين ومحبي القهوة بخطة انسحاب تدريجي قبل رمضانتابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
اقرأ أكثر »
تاريخياً.. شباب الأهلي يمنح نفسه درع «بطل الشتاء» بنسبة 100%فاز شباب الأهلي بلقب بطل الشتاء للمرة الخامسة في تاريخ دوري المحترفين بعد فوزه على دبا الحصن بثلاثة أهداف من دون رد، في المباراة المؤجلة من الجولة الـ12
اقرأ أكثر »
7 مسلسلات وحكايات درامية وكوميدية على تلفزيون دبي في رمضانتابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
اقرأ أكثر »
خبراء يدعون إلى الاقتراض الرشيد في رمضان وقصره على الاحتياجات الضروريةتابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
اقرأ أكثر »