يعد طبق الطعام «كوي بلا» التقليدي الشهير الذي يتم تناوله في تايلاند ولا سيما شعب
يعد طبق الطعام «كوي بلا» التقليدي الشهير الذي يتم تناوله في تايلاند ولا سيما شعب لاوس وسكان منطقة إيسان مسؤولاً عن وفاة نحو 20 ألف شخص كل عام. ويتكون الطبق من السمك النيئ المفروم وعصير الليمون والأعشاب والتوابل.
ويعد السمك العنصر الإشكالي في هذا الطبق، لأنه يتم تناوله نيئ ومليء بالطفيليات ويتم استخدام حوض نهر ميكونغ الموبوء بالديدان المفلطحة الطفيلية المعروفة باسم «الديدان المثقوبة الحية»، ومن المعروف منذ فترة طويلة أن هذه الطفيليات تسبب أحد أكثر أنواع السرطان عدوانية التي عرفها الإنسان، وهو سرطان القنوات الصفراوية، والذي يتسبب في وفاة نحو 20 ألف شخص في تايلاند وحدها.
وقال نارونج كونتيكيو، جراح الكبد في جامعة خون كاين التايلاندية في وقت سابق: «إنه عبء صحي كبير للغاية هنا لكن لا أحد يعرف شيئاً عن ذلك، لأنهم يموتون بهدوء، مثل الأوراق المتساقطة من الشجرة». ويقال: إن جرعة واحدة من الطبق كافية للتسبب في سرطان القناة الصفراوية، ويُعرف هذا المرض في تايلاند باسم «القاتل الصامت»، وهو أحد أقل معدلات البقاء على قيد الحياة دون جراحة. وإيسان أكبر مقاطعة في تايلاند، لديها أعلى حالة تم الإبلاغ عنها لسرطان القناة الصفراوية في العالم نتيجة لشعبية كوي بلا التي لا تتزعزع.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
طبق سلطة آسيوي.. الأكثر فتكاً في العالميشتهر طبق «كوي بلا»، بشعبيته الواسعة في تايلاند ولاوس، لكنه مسؤول في الوقت نفسه عن وفاة نحو 20 ألف شخص سنوياً...
اقرأ أكثر »
«السيانيد» يقتل 6 أجانب في فندق تايلانديأفادت الشرطة التايلاندية، الأربعاء، بأن أحد الأجانب الستة الذين عثر على جثثهم في غرفة بفندق في بانكوك، الثلاثاء
اقرأ أكثر »
دواء واعد للإيدز ستقل كلفته ألف مرة في حال أنتج دون علامة مسجلةيمكن خفض كلفة دواء واعد جداً لمرض نقص المناعة المكتسبة من نحو 40 ألف دولار سنوياً، للشخص الواحد، إلى أقل من 40 دولاراً
اقرأ أكثر »
250 ألف مريض بالسكتة الدماغية سنوياً في مصرقدرت دراسة مصرية حديثة، عدد حالات الإصابة بأمراض السكتة الدماغية في البلاد بنحو 250 ألف حالة سنوياً في مصر
اقرأ أكثر »
خطأ بعدسة عين مريض يتسبب بفقدان 80% من الرؤيةقضت محكمة العين الابتدائية، بإلزام مستشفى وطبيب يعمل لديه، دفع 20 ألف درهم...
اقرأ أكثر »
70 ألف منزل حجم الطلب سنوياً في دبي حتى 2028قال بدر عبدالله السويدي، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة «نبني» للتطوير العقاري
اقرأ أكثر »