يستعد مركز دبي التجاري العالمي لاستضافة النسخة الثانية عشرة من مهرجان المأكولات المتخصصة، المعرض التجاري الوحيد المتخصص بالأطعمة الفاخرة
في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، خلال الفترة من 7 إلى 9 نوفمبر/ تشرين الثاني، موفراً للمشترين من أسواق المنطقة منصة للتواصل، مع أكثر من 250 عارضاً، وستة موضوعات أساسية، بما يلبي احتياجات قطاعات الضيافة والمؤسسات والمشترين من المنتجات المتميزة، كما يتيح فرصة التعرف إلى أحدث الأخبار والتوجهات في صناعة المأكولات.
يجمع المهرجان قادة القطاع، وصنّاع القرار في قطاعات البيع بالتجزئة، والضيافة، والخدمات الغذائية، والتصنيع والاستيراد والتصدير، وتجارة الجملة، ويتناول الفرص والتحديات عبر هذه القطاعات، مع التركيز على ستة مواضيع أساسية: الأطعمة التقليدية ومأكولات الذواقة، والأغذية العضوية والمستدامة، والصحة والرفاهية، والأغذية النباتية، وخدمات الطعام، والمشروبات المتخصصة.
وقالت تريكسي لوه ميرماند، نائب الرئيس التنفيذي لإدارة الفعاليات في مركز دبي التجاري العالمي: «يزدهر فن الطهي في دبي خصوصاً، وفي أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ويتجلى في تواجد دليل ميشلان ودليل غوليت آند ميلو الشهيرين عالمياً إلى المنطقة.
ويشارك في الورش التفاعلية كل من أليسيو بيروزي، رئيس الطهاة في مطعم تورنو سوبيتو الحائز نجمة ميشلان، وكلفن تشيونغ من جون، وألكسندر ستامبف، الطاهي التنفيذي وشريك في مطعم «بي بي سوشال داين»، وروبرتو سيجورا، رئيس قسم الطهي في وكالة Infini Concepts وTabu Dubai، وجونيور نادجي، مؤسس مطعم «دينر موديرن».
وتشمل الفرق الأربعة فريق فندق «أتلانتس ذا بالم أوسيانو» بقيادة غريغوار، وفريق «جميرا ميناء السلام» بقياد كيفن، وفريق «كيمبينسكي نخلة جميرا دبي»، وفريق «أس أل أس دبي»، وستتأهل الفرق الفائزة إلى مرحلة النهائيات الدولية التي ستقام ضمن فعاليات معرض «جلفود» في فبراير/ شباط المقبل.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
'مركز دبي التجاري' يستضيف مهرجان المأكولات المتخصصة بنسخته الـ'12'دبي في 25 أكتوبر / وام / يستعد مركز دبي التجاري العالمي لاستضافة النسخة الثانية عشرة من مهرجان المأكولات المتخصصة، المعرض التجاري الوحيد المـتخصص بالأطعمة الفاخرة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
اقرأ أكثر »
«دبي للسيليكون» أفضل منطقة حرة عالمية للشركات الصغيرة والمتوسطةحصلت واحة دبي للسيليكون، المنطقة الاقتصادية المتخصصة...
اقرأ أكثر »
12 % زيادة في أعداد طلبة المدارس الخاصة بدبي 2023نتيجة لحرص دبي على تعزيز مكانتها مركزاً تعليمياً وأكاديمياً متطوراً يوفر أعلى معايير الجودة العالمية في مجال التعليم، سجّلت المدارس الخاصة في دبي
اقرأ أكثر »
جامعة أبوظبي شريك لأكاديمية فيرنويل في «قمة الابتكار»كشفت أكاديمية فيرنويل، المتخصصة بالموارد التعليمية والبحث والتطوير، عن إطلاقها «القمة الافتتاحية للابتكار الكمومي دبي»، المقرر عقدها يومي 28 و29 فبراير 2024
اقرأ أكثر »
مزاد علني على 77 مركبة متنوعة في دبي غدًاتنظم شركة الإمارات للمزادات، الشركة المتخصصة في تنظيم وإدارة المزادات العلنية والإلكترونية في منطقة الشرق
اقرأ أكثر »
تكريم الفائزات في النسخة السادسة من «ترايثلون دبي للسيدات»اختتمت النسخة السادسة من «ترايثلون دبي للسيدات» الذي نظمه مجلس دبي الرياضي، بالتعاون مع نادي دبي للسيدات، بمشاركة 300 رياضية
اقرأ أكثر »