تابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
كشف بحث جديد يهدف إلى تحديد الأطعمة التي تحتوي على مستويات أعلى من «PFAS»، عن أن الأشخاص الذين يتناولون مزيداً من الأرز الأبيض والقهوة والبيض والمأكولات البحرية يظهرون عادة مزيداً من المواد الكيميائية السامة في البلازما وحليب الثدي، وفقاً لصحيفة «الغارديان» البريطانية.
وقال المؤلفون إن النتائج تسلط الضوء على انتشار المواد الكيميائية في كل مكان، والطرق العديدة التي يمكن أن ينتهي بها الأمر في الإمدادات الغذائية. «PFAS» عبارة عن فئة مكونة من نحو 16 ألف مركب، تُستخدَم لصنع منتجات مقاومة للماء والبقع والحرارة. يطلق عليها اسم «المواد الكيميائية إلى الأبد» لأنها لا تتحلل بشكل طبيعي، وقد وُجد أنها تتراكم لدى البشر. وترتبط المواد الكيميائية بالسرطان والعيوب الخلقية وأمراض الكبد والغدة الدرقية، ومجموعة من المشكلات الصحية الخطيرة الأخرى.
يمكن أن ينتهي الأمر بـ«PFAS» إلى تلويث الطعام من خلال عدد من الطرق. وفي الأرز، يشتبه الباحثون في أن السبب هو التربة الملوَّثة أو المياه الزراعية. غالباً ما تحتوي أواني الطهي غير اللاصقة على مواد كيميائية، أو قد تظهر بسبب الماء المستخدم.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
«هوليوود» تنقلب على بايدن وتبحث عن «بطل جديد»يتطلع بعض كبار المانحين الديمقراطيين الموثوق بهم في هوليوود إلى استبدال بطلهم الرئيسي
اقرأ أكثر »
النفط يسجل ذروة 7 أسابيع مدعوما بآمال الطلب ومخاوف الصراعاتارتفعت أسعار النفط، الأربعاء إلى أعلى مستوى في سبعة أسابيع بعدما فاق تأثير التفاؤل إزاء الطلب في الصيف والمخاوف
اقرأ أكثر »
مواطنون يحولون فائض الأطعمة إلى فرص للتكافل الاجتماعيتابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
اقرأ أكثر »
شره تناول المملحات إشارة لـ«أديسون» | صحيفة الخليجحذر أطباء كنديون بمستشفى تورنتو، من أن الرغبة الشديدة لتناول الأطعمة المالحة...
اقرأ أكثر »
دبي وجهة مديري الأسهم بديلة للندن | صحيفة الخليجينوي كثير من مديري صناديق الأسهم الخاصة الأثرياء المتواجدين في لندن، الانتقال إلى وجهات بديلة منها دبي؛ حسبما ذكرت وكالة «بلومبيرغ».
اقرأ أكثر »
«مفاجأة مذهلة».. الأفيال تنادي بعضها بعضاً بالاسمفي مفاجأة مثيرة، توصلت دراسة حديثة إلى أن الأفيال تنادي بعضها بعضاً مستخدمةً اسماً خاصاً لكل حيوان منها، على ما بيّنت النتائج التي استندت
اقرأ أكثر »