البرجر النباتي يزحف نحو الأسواق العالمية لمنافسة لحم البقر للتفاصيل: مصدرك_الأول
تسعى شركة"نستله" للأغذية إلى دخول سوق المأكولات النباتية سريعة النمو، حيث تطرح نوعاً من البرجر النباتي الخالي من اللحوم وتقول إن وصفاتها يمكنها منافسة البرجر التقليدي المصنوع من اللحم البقري في المذاق.
وتحاول أكبر شركة للأغذية المعبأة في العالم الحفاظ على مكانتها لدى المستهلكين عن طريق جعل منتجاتها صحية أكثر، باستخدام مقدار أقل من الملح والسكر وطرح أصناف تتفق بدرجة أكبر مع العادات العصرية لتناول الطعام. ويتزايد الطلب على المأكولات الخالية من اللحوم على نحو سريع. ففي العام الماضي، نمت مبيعات التجزئة الأميركية لبدائل اللحوم ذات الأساس النباتي بأكثر من 23 بالمئة لتتجاوز 760 مليون دولار، وفقاً لبيانات مبيعات"نستله" التي حللها معهد"جود فود" الذي يروج للبدائل النباتية لمنتجات اللحوم.وقالت"نستله" في بيان اليوم الثلاثاء،"يدرك الكثير من المستهلكين أن وجود لحوم أقل في غذائهم مفيد لهم وللكوكب لكن بدائل اللحوم القائمة على النباتات لا تلبي توقعاتهم عادة".
وتقول الشركة إن البرجر الخالي من اللحوم الذي تصنعه سيطرح في عدة أسواق أوروبية في الشهر الجاري تحت العلامة التجارية"البرجر المذهل" المصنوع من فول الصويا وبروتين القمح والشمندر والجزر ومستخلص الفلفل الحلو. ولا يختلف مذاق هذا البرجر النباتي عن البرجر التقليدي المصنوع من اللحم.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
الزراعة بـ «الثورة الرابعة»..تحدٍ إماراتي جديداستخدام تقنيات حديثة حلاًّ لضيق المساحات .. الزراعة بـ «الثورة الرابعة»..تحدٍ إماراتي جديد صحيفة_الخليج
اقرأ أكثر »
الزراعة بـ «الثورة الرابعة»..تحدٍ إماراتي جديداستخدام تقنيات حديثة حلاًّ لضيق المساحات الزراعة بـ «الثورة الرابعة»..تحدٍ إماراتي جديد صحيفة_الخليج
اقرأ أكثر »
قصائد محمد بن راشد في حب الخيل ضمن إصدار جديد للمكتب الإعلامي لحكومة دبي
اقرأ أكثر »
انقطاع جديد للتيار الكهربائي في فنزويلا
اقرأ أكثر »
جورج قرداحي: رسالة التسامح يجب أن تتسم بالاستدامةجورج قرداحي: رسالة التسامح يجب أن تتسم بالاستدامة صحيفة_الخليج
اقرأ أكثر »