ابتكر باحثون في جامعة سنغافورة للتكنولوجيا والتصميم، تقنية حديثة لإعداد وجبات شخصية، وجذابة بصرياً، مطبوعة بتقنية الأبعاد الثلاثية...
ابتكر باحثون في جامعة سنغافورة للتكنولوجيا والتصميم، تقنية حديثة لإعداد وجبات شخصية، وجذابة بصرياً، مطبوعة بتقنية الأبعاد الثلاثية، مصممة من الناحية التغذوية لمساعدة ذوي الاحتياجات الغذائية المحددة، أو أولئك الذين يعانون صعوبات في البلع، إضافة إلى إنشاء تجارب طعام تفاعلية، مثل دمج رموز الاستجابة السريعة الصالحة للأكل، التي تزود رواد المطعم بمعلومات مفصلة حول المكونات والقيمة الغذائية لوجباتهم.
وقال البروفيسور ميتشيناو هاشيموتو، الأستاذ في الجامعة، والباحث الرئيسي للدراسة: «تمكنا من تطوير تقنية جديدة، يمكنها طباعة الأطعمة بسلاسة باستخدام مكونات متعددة، باستخدام فوهة واحدة، مع مداخل متعددة، إضافة إلى التبديل الهوائي السريع لمواد الطباعة». وأضاف: «تتيح هذه التقنية، تخصيص العناصر الغذائية، وإنشاء وجبات مبهجة من الناحية الجمالية، وتعديل نسيج الطعام ليناسب الاحتياجات الغذائية الفردية، ما يسمح بتوفير مزيج من أحبار الطعام المختلفة قبل الطباعة، ويلغي الحاجة إلى فوهات متعددة والتحديات المرتبطة بها، من خلال استخدام أحبار مصنوعة من الحليب».
وأوضح: «هذه التكنولوجيا اكتشاف يعالج عقبة رئيسية في طباعة الأغذية بالأبعاد الثلاثية، وهي صعوبة تحقيق الانتقال السلس بين مكونات لها خصائص متفاوتة، مثل اللزوجة، وكان الهدف العام لهذا المشروع هو تطوير طريقة لطباعة المواد الغذائية متعددة المواد بالأبعاد الثلاثية ذات اللزوجة المختلفة».
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أول منزل ثلاثي الأبعاد في كازاخستان مقاوم للزلازلأنجزت شركة كازاخستانية مشروع أول منزل مطبوع بالأبعاد الثلاثية في آسيا الوسطى، بمدينة ألماتي، مساحته 100 متر مربع
اقرأ أكثر »
خلل تقني يؤجل اجتماع «غيم ستوب» | صحيفة الخليجتأجل الاجتماع السنوي للمساهمين في شركة «غيم ستوب» بسبب مشاكل في تقنية حيث تعطلت
اقرأ أكثر »
إطلاق الدورة الثانية للبرنامج الدولي للمديرين الحكوميينأطلق مركز محمد بن راشد لإعداد القادة بالتعاون مع مكتب التبادل المعرفي الحكومي في وزارة شؤون مجلس الوزراء...
اقرأ أكثر »
«محمد بن راشد لإعداد القادة» يؤهّل كفاءات إدارية حكومية في 30 دولةتابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
اقرأ أكثر »
«محمد بن راشد لإعداد القادة» يؤهّل كفاءات إدارية حكومية في 30 دولةتابعوا آخر الأخبار المحلية والرياضية والسياسية والاقتصادية واهم المواضيع في دبي والشارقة وعجمان وام القيوين ورأس الخيمة والفجيرة وأبوظبي وكل مايتعلق بالاحداث العالمية
اقرأ أكثر »
مركز محمد بن راشد لإعداد القادة يطلق الدورة الثانية من البرنامج الدولي للمديرين الحكوميينموقع إخباري تتابعون فيه أخبار دبي،الإمارات،أبوظبي، السعودية،دول الخليج،مصر،سوريا،تركيا،ومستجدات الأحداث العربية والعالمية ، في السياسة والرياضة والاقتصاد والعلوم والفن والتكنولوجيا والثقافة ، أخبار الشيخ محمد بن راشد ومحمد بن زايد وخليفة بن زايد ، ، وعبد الله بن زايد ،والسيسي ، والسلطان قابوس ،أخبار الفضاء ،خليفة...
اقرأ أكثر »