تشير دراسة حديثة من جامعة نورثمبريا نيوكاسل البريطانية...
تشير دراسة حديثة من جامعة نورثمبريا نيوكاسل البريطانية، إلى أن الذين يهدفون إلى خفض تناول اللحوم الحمراء ببروتين «Quorn» الذي يعمل على تعويض حصة المعادن والبروتينات من اللحوم وخفض نسبة الكوليسترول لديهم والتخلص من الدهون في الخصر، وهو مصدر للبروتين الخالي من اللحوم يحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليل من الدهون المشبعة.
وفي غضون أسبوعين فقط، شهد المشاركون الذين تناولوا البروتين وهو بديل شائع للحوم مشتق من البروتين الفطري انخفاضاً ملحوظاً بنسبة 12% في الكوليسترول الضار وانخفاضاً بنسبة 7% في إجمالي الكوليسترول، وانخفاضاً متوسطاً بنحو 1 سم في محيط الخصر مقارنة بنظرائهم الذين تناولوا منتجات اللحوم الحمراء والمعالجة. ومثل هذا الانخفاض في مستويات الكوليسترول الإجمالية يمكن، وفقاً لأبحاث طبية، أن يقلل من خطر وفاة الشخص بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل السكتة الدماغية أو أمراض القلب التاجية، بنسبة تصل إلى 9%.
ويعد محيط الخصر مقياساً جيداً للدهون في البطن وعلامة رئيسية على صحة القلب والأوعية الدموية، مع انخفاض يقارب 1 سم في مجموعة البروتين الفطري، والذي تم تحقيقه خلال فترة قصيرة، مما يشير إلى فوائد محتملة لصحة القلب وتكوين الجسم. وكشفت التجربة التي أجراها المحققون والتي شملت 20 من الذكور البالغين الأصحاء الذين تم انتقاؤهم عشوائياً لاستهلاك 240 جراماً يومياً من اللحوم الحمراء والمعالجة أو ما يعادلها من البروتين على مدى فترتين مدة كل منهما 14 يوماً عن المزيد من الفوائد الصحية للقلب من استهلاك البروتين الفطري. وأكد الباحثون أن البروتين يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مما قد يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
وزير باكستاني يدافع عن قرار طرد مهاجرين أفغان | صحيفة الخليج\u003Cstrong\u003Eبكين - (رويترز)\u003C/strong\u003E\u003Cbr /\u003E\nدافع جليل عباس جيلاني وزير الخارجية في حكومة تصريف الأعمال الباكستانية، عن قرار طرد كل المهاجرين غير الشرعيين، ومن بينهم 1.73 مليون أفغاني، قائلاً إنه لا توجد دولة أخرى تسمح بإيواء مهاجرين غير شرعيين، وإن القرار يتماشى مع الممارسات الدولية.\u003Cbr /\u003E\nوأدى القرار الذي أعلنته باكستان، الثلاثاء، إلى توتر العلاقات مع حكومة طالبان الأفغانية التي قالت، إن «التهديد بإجبار المهاجرين الأفغان على الرحيل غير مقبول». وأمهل القرار المهاجرين غير الشرعيين حتى الأول من نوفمبر/ تشرين الثاني لمغادرة البلاد.
اقرأ أكثر »
فريدة الحوسني: تناول المكملات الغذائية لا يغني عن تلقّي لقاح الإنفلونزا الموسمية | صحيفة الخليجدعت الدكتورة فريدة الحوسني، المدير التنفيذي لقطاع الأمراض المعدية في مركز أبوظبي للصحة العامة، أفراد المجتمع
اقرأ أكثر »
روسيا: وصول أول سفينة عن طريق القطب الشمالي قادمة من الصين | صحيفة الخليجأعلنت روسيا، الجمعة، وصول أول سفينة من الصين عن «طريق بحر الشمال» الذي يربط آسيا بأوروبا
اقرأ أكثر »
تسجيلات «واتس آب» عن خطف الأطفال تثير ضجة في المغرب | صحيفة الخليجتداول مستخدمو تطبيق التراسل الفوري «واتس آب» تسجيلات صوتية على الهواتف المحمولة، تدعي وجود عصابة إجرامية تنشط
اقرأ أكثر »
ترامب يتنازل عن دعوى ضد محاميه السابق | صحيفة الخليجتنازل الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب عن الدعوى التي رفعها على محاميه السابق مايكل كوهين الذي أصبح شاهد إثبات في القضية
اقرأ أكثر »
محكمة إسبانية تسقط تهمة القرصنة عن تسعة مهاجرين | صحيفة الخليجأسقط قاضٍ إسباني التحقيق مع تسعة مهاجرين متهمين بإجبار بحارة أنقذوهم على التوجه نحو أرخبيل الكناري
اقرأ أكثر »