الطعام الصيني يغزو العالم اسأل_الخليج صحيفة_الخليج
الصين دولة ذات حضارة عريقة وتاريخ طويل، وتتمتع ثقافة الطعام بمكانة تاريخية خاصة في تاريخ الحضارة الصينية، فهي جزء أساسي من تكوين الثقافة الصينية، وكان لها تأثير كبير في التطور، فقد اهتم حكماء الصين وفلاسفتها العظام، وعلى رأسهم كونفوشيوس، بهذا الجانب المهم من الثقافة، فاحتوى كتاب «محاورات كونفوشيوس» على العديد من التعاليم والآداب الخاصة بالطعام.
يشير شييه دينغ يوان في كتابه «ثقافة الطعام الصيني»،ترجمه إلى العربية حسانين فهمي، إلى كتاب صن يات صن مؤسس جمهورية الصين الوطنية، «استراتيجية بناء الدولة» وجاء فيه: «إذا نظرنا إلى تقدم الحضارة الصينية في العصر الحديث، فإننا نجد أن جميع الجوانب تبدو متخلفة عن ركب التقدم، فيما عدا الأطعمة، التي تسير على طريق التقدم، والتي ما زالت تشهد انتشاراً في مختلف دول العالم، فالأطعمة الصينية المختلفة تتفوق على نظيرتها في أوروبا وأمريكا، وكذلك طرق الطهو الصينية، التي تتفوق على طرق...
يسلط هذا الكتاب الضوء على جانب من أهم جوانب الثقافة الصينية ألا وهو ثقافة الطعام، إذ يلقي الضوء على تاريخ الأطعمة الصينية وثقافتها على مستوى المناطق المختلفة، وتقسيمات المطبخ وعادات الأطعمة الخاصة بالأعياد والمناسبات التقليدية، كما يقدم الكتاب لثقافة الأطعمة الخاصة بالديانات المختلفة في الصين، وعادات الطعام عند القوميات الست والخمسين.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
هل يَفسُد الصومُ ببقايا الطعام في الفم؟ وما حكم صلاة التراويح للمرأة؟ | صحيفة الخليجهل يَفسُد الصومُ ببقايا الطعام في الفم؟ وما حكم صلاة التراويح للمرأة؟ اسأل_الخليج صحيفة_الخليج
اقرأ أكثر »
مسجد آمنة الغرير يستضيف 10 قرّاء من العالم الإسلامي | صحيفة الخليجيشهد مسجد آمنة الغرير في عجمان، استضافة 10 قراء من العالم الإسلامي...
اقرأ أكثر »
الإمارات تشارك العالم الاحتفاء بـ «ساعة الأرض» | صحيفة الخليجاتّحد ملايين الأفراد في العالم السبت، مشاركين في ساعة الأرض من 8:30 إلى 9:30 مساءً، بإطفاء الأنوار في المنازل والمنشآت...
اقرأ أكثر »
العالم المأزوم يتغير | صحيفة الخليجتراوحت تصريحات الرئيس الأمريكي جو بايدن، خلال زيارته إلى كندا، بين الطمأنة والتحذير والارتياح والانزعاج حيال القضايا والأزمات الراهنة، بدءاً من الاضطرابات الأخيرة في القطاع المالي ومكافحة الهجرة غير الشرعية، وصولاً إلى الملفات الأكثر خطراً وتعقيداً وأهمهما الحرب في أوكرانيا والعلاقات الأمريكية المتوترة مع كل من روسيا والصين، ومواضيع الطاقة والتضخم، ومشاكل دول الاتحاد الأوروبي المتصاعدة بفعل تداعيات كل الأزمات مجتمعة.
اقرأ أكثر »
تحديد سبب تناقص المياه في القطب الشمالي | صحيفة الخليجحدد علماء من معهد أبحاث القطبين الشمالي والجنوبي في روسيا سبب التناقص المنتظم للمياه في بحيرة سبارتاكوفسكي الجليدية في القطب الشمالي.
اقرأ أكثر »