الانتقائية في الطعام.. سلوك يجمع الصغار والكبار صحيفة_الخليج
- تتشكل منذ الطفولة ولا يمكن اللحاق بها، وقد تستمر مدى الحياة؛ فأمر الانتقائية في الطعام لا يقتصر على الأطفال فقط، ولا هو أمر ينطبق على عدد من الحالات الخاصة المثيرة للاستغراب، فإذا أمعنّا النظر نجد أن لكل منا شروطه الخاصة التي قد تبدو غريبة للآخرين، وانتقائيته التي شكلتها عوامل ومشاعر كثيرة.
تحتال الأمهات أحياناً لخلق عادات معينة لدى الأبناء لتجنّب عادات أخرى؛ ولأن مريم حسن -ربة منزل- أدركت أن الأطفال يتأثرون بعادات الأهل في الطعام حاولت أن تعتمد فكرة البدائل الصحية منذ الطفولة، وتقول: «هذا الجيل يدمن المشروبات الغازية، ولأن تناولها إلى جانب الطعام صار من المسلمات عوّدت أبنائي ضرورة وجود علب اللبن على الطاولة إلى جانب الطعام».
في مشكلة التعامل مع الطعام حسب التصنيف اللوني، عانت خلود جاسم، ربة منزل، مع ابنتها منذ سنوات في عزوفها عن أي طعام خارج تدرجات اللون الأصفر، وتقول: «ابنتي تبلغ من عمرها 12 سنة، وما زالت تجد صعوبة في الاقتناع بضرورة التخلص من هذه العادة، ولا أعرف إن كان له علاقة بولادة أخيها وإيجادها طريقة لتمييز نفسها وإشغالنا بها بشكل أكبر بوضع شروط صعبة لتناول الطعام». مضيفة أنها تعتمد الملونات الغذائية في العديد من الأطباق، لكن الأمر مزعج.
إضافة إلى الحساسية من الغلوتين تمتنع عبير حاج رضا، موظفة حكومية، عن أكل اللحوم بأنواعها أيضاً، فهي نباتية أيضاً، وتقول: «اعتاد الناس حولي أن دعوتي إلى الطعام أمر محبط؛ لأن الأشياء التي أستطيع تناولها محدودة، البعض يتعجب من قراري بأن أكون نباتية منذ سنوات طويلة مع وجود مشكلة الحساسية لدي والتي تمنعني من الكثير من الأنواع، فتغدو خياراتي الغذائية محدودة، دائماً أجيبهم بأن الأمر مربك لهم لقلة معلوماتهم عنه، فاليوم لدينا الكثير من البدائل والمعلومات في مجال الطعام، وأنا لدي حميتي الخاصة...
ويشير د. المرزوقي إلى أن تغيير العادات الانتقائية في الطعام ليس صعباً، خصوصاً تلك التي تتعلق بالتخلص من العادات غير الصحية مثل شرب المياه الغازية، وتناول الكثير من النشويات، مشيراً إلى التنوع الكبير في الخيارات والمعلومات والبدائل المتوفرة لنا اليوم -خصوصاً بفضل التكنولوجيا وما تقدمه لنا- يجعل هذه الأمور أسهل كثيراً؛ فهناك الكثير من الأفكار والوصفات التي تناسب جميع الأذواق وتساعدهم على الانتقال إلى نمط غذائي صحي.
الإمارات العربية المتحدة أحدث الأخبار, الإمارات العربية المتحدة عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
بوريس جونسون كاتب عمود في «ديلي ميل» | صحيفة الخليجاستنكرت هيئة رقابة حكومية بريطانية الإعلان عن مساهمة رئيس الوزراء السابق، بوريس جونسون، ككاتب في صحيفة «ديلي ميل»، لمخالفته
اقرأ أكثر »
تراث البصرة في متحف شمع | صحيفة الخليجيعكف فنانون على ضبط مجسمات وأجزاء تماثيل شمع ستملأ قريباً متحف شمع جديداً في مدينة البصرة...
اقرأ أكثر »
'المجلس الإماراتي لكتب اليافعين' يهدي نخبة من الإصدارات العربية لمكتبات كوريةسيؤول في 16 يونيو / وام / قدّم المجلس الإماراتي لكتب اليافعين مجموعة من عناوين كتب الأطفال واليافعين باللغة العربية لإثنتين من أبرز مكتبات عاصمة كوريا الجنوبية (سيؤول) وذلك بهدف تشجيع القراء الصغار على المطالعة والتعلم واكتساب المعرفة وفتح المجال أمام الباحثين والمترجمين للوصول إلى مختارات مميزة من أعمال كتاب ورسامين متخصصين في أدب الصغار واليافعين والتعريف بواقع صناعة كتب الأجيال الجديدة في الإمارات والمنطقة العربية.جاء ذلك خلال مشاركة المجلس في برنامج فعاليات الشارقة ضيف شرف الدورة الـ65 من 'معرض سيؤول الدولي للكتاب' حيث أهدى...
اقرأ أكثر »
'المجلس الإماراتي لكتب اليافعين' يهدي نخبة من الإصدارات العربية لمكتبات كوريةسيؤول في 16 يونيو / وام / قدّم المجلس الإماراتي لكتب اليافعين مجموعة من عناوين كتب الأطفال واليافعين باللغة العربية لإثنتين من أبرز مكتبات عاصمة كوريا الجنوبية (سيؤول) وذلك بهدف تشجيع القراء الصغار على المطالعة والتعلم واكتساب المعرفة وفتح المجال أمام الباحثين والمترجمين للوصول إلى مختارات مميزة من أعمال كتاب ورسامين متخصصين في أدب الصغار واليافعين والتعريف بواقع صناعة كتب الأجيال الجديدة في الإمارات والمنطقة العربية.جاء ذلك خلال مشاركة المجلس في برنامج فعاليات الشارقة ضيف شرف الدورة الـ65 من 'معرض سيؤول الدولي للكتاب' حيث أهدى...
اقرأ أكثر »
ليبيا بعد «بوزنيقة».. مكانك راوح | صحيفة الخليجانتظر الليبيون الانتخابات العامة التي لم تأت في 24 ديسمبر/ كانون الأول 2021 بدعوى «القوة القاهرة». وبعد أكثر من عام ونصف العام
اقرأ أكثر »
أوكرانيا.. هل أحبط الروس «الهجوم» بالماء؟ | صحيفة الخليجشكل تدمير سد نوفا كاخوفكا الواقع قرب مدينة خيرسون في الجنوب الأوكراني، نقطة تحول في الصراع الدائر منذ ما يقرب
اقرأ أكثر »